| ■ オーナープロフィール |
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| 大学卒業後、販売・サービスを５年、 製造を５年、 計１０年の修行を経て、地元である淀川区の東三国にて洋菓子店FUTATSUKI・フタツキをオープン。 |
| ■ 取得資格・賞暦等 |
| 洋菓子１級技能士 サービス接遇検定１級 職業訓練校指導員免許 西日本洋菓子コンテスト ディスプレイ部門３年連続入賞他 |
「作る喜び、食べる喜び」
お菓子の美味しさは、素材・鮮度・技術はもちろんですが、「作り手の気持ち」が一番大切だと思っております。
お菓子は作り手の心を映す鏡。同じレシピでも、作る人の気持ちでまったく違うお菓子に・・・
フタツキでは、日々たくさんのお菓子を作っていますが、お客様にとっては、たった一つの大切なお菓子。
ひとつでも多くの「幸せなひととき」を演出できるよう、「一菓入魂」の精神でお菓子を作り続けます。